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ステップアップ!

放課後練習
05 /24 2012
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今日は気温が7月上旬くらいになるようじゃよ!

blog担当 ミタです。

先日は金環日食があったのぅ。
東調のある高崎市も観測できる地域であり、天気も良く、
たくさんの人が朝早く空を見上げたことじゃろうな。
近くの小学校では登校時間を遅らせたようで、8時過ぎに
元気よく登校する子供たちを見かけたんじゃよ。

そんな金環日食の写真じゃ。
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・・・宇宙の神秘じゃのぅ。


さて、毎日行われている放課後の練習では、人参練習から
ステップアップして、いよいよオムレツの練習が始まったようじゃ。

学生たちは専用のフライパンを購入して、さっそく準備をしておった。

まずは西洋担当アオキ先生のお手本。

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一つ一つの動きや卵の状態を観察しつつ、いざチャレンジ!

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さすがに2年生は経験があるから手際が良いのぅ。
隣にいる1年生がしっかりと作業を見ておった。

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そして、初オムレツにチャレンジ!
フライパンの温度、卵の状態、そして素早く形を作るという一連の動作に
四苦八苦しておったようじゃのぅ。

出来上がりの写真は・・・もう少し上達したらお見せするとしよう。

今日から始めたオムレツ練習、美味しく焼けたら掲載するので
楽しみにしてくだされ!

[blog担当 ミタ]

東調広報部

東日本調理師専門学校のことを知ってもらうために、blog担当ミタ・広報担当イガラシで学校生活や行事などを掲載していきます。